Укроп пахучий — однолетнее пахучее травянистое растение, высотой 40—120 см.
Стебель одиночный, прямой, ветвистый, полосатый, круглый, гладкий, с 4—5 крупными соцветиями. Листья влагалищные, многократно рассеченные на линейнонитевидные дольки. Нижние листья черешковые, верхние—сидячие. Цветки мелкие, желтые. Плоды — ребристые двусемянки.
Укроп — холодостойкое растение. Семена начинают прорастать при температуре 3—5 градусов С, всходы легко переносят весенние заморозки. Семена сохраняют всхожесть 4—6 лет.
Цветет в июне—июле, массовое цветение — в конце июля.
Плодоносит во второй половине июля.
Для лечебных целей используют семена и траву. Для лечебных целей трава (стебли, листья, цветки) заготавливается в июне—августе.
Препарат укропа обладает противовоспалительным, сосудорасширяющим, антисептическим, легким слабительным, отхаркивающим, противосудорожным, успокаивающим, снотворным действием, а также улучшает аппетит, повышает сопротивляемость организма к различным заболеваниям, стимулирует деятельность молочных желез.
Большие дозы укропа понижают кровяное давление, поэтому у человека, потребляющего много и часто укроп, может возникнуть гипотоническое состояние, проявляющееся в виде обморока, затемнения перед глазами, временного ухудшения зрения, общего упадка сил. С целью устранения отрицательных свойств укропа рекомендуется принимать мед, гвоздику или корицу.
Отвары и настой плодов применяются для улучшения аппетита, как ветрогонное, желчегонное, мочегонное, отхаркивающее и успокаивающее средство, для повышения секреции молока у кормящих матерей.
Укроп в виде зелени, настоя или чая повышает секрецию желудочного сока, обладает активным желчегонным действием, поэтому повышает аппетит у больных гипоацидным гастритом, снижает чувство тяжести в области желудка после приема тяжелой пищи. Установлено также, что свежий сок и настой травы укропа обладает хорошим желчегонным и спазмолитическим действием.
Порошок семян и эфирное масло используются как отхаркивающее, ветрогонное, желчегонное, послабляющее, мочегонное и стимулирующее лактацию, при атеросклерозе, головных болях, метеоризме, заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта, при запорах и гипертонической болезни.
Эфирное масло употребляется для приготовления укропной воды, применяемой при метеоризме и желудочных коликах у детей. Эфирное масло также умеренно раздражает секреторные клетки бронхиальных желез, в результате чего облегчается выделение бронхиальной слизи.
Настой семян и эфирное масло используют также внутрь как противогеморроидальное, седативное и спазмолитическое средство, наружно — как ранозаживляющее и при аллергическом зуде кожи.
Рекомендуется семена укропа применять при лечении хронического бронхита, пневмонии, чесотки и астмы, метеоризма, диспепсии и малярии. Полезно применять плоды укропа как гипотензивное, седативное, противоспастическое, усиливающее желчеотделение, послабляющее и уменьшающее метеоризм средство, при гипертонической болезни и атеросклерозе (особенно при головных болях), при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта.
В народной медицине водные извлечения укропа (чай, настой, отвар из семян и корней) широко употребляют для возбуждения аппетита, при метеоризме, болях в желудке и кишечнике, болезнях печени, холециститах, желчекаменной болезни, бессоннице, гипертонической болезни, судорогах, одышке, болезнях органов дыхания, для стимуляции выделения молока у кормящих женщин.
Топинамбур или земляная груша — многолетнее травянистое растение с крепким, шершавым от коротких волосков стеблем до 2(3) м высотой, растение образует короткие подземные побеги (корневище) с сидящими на них, разнообразными по величине, форме, окраске клубнями с выпуклыми «глазками».
Стеблевые черенки легко образуют придаточные корни. Нижние листья — супротивные, на черешках, сердцевидно-яйцевидные, крупнопильчатозубчатые; верхние—очередные, более вытянутые, удлиненно-яйцевидные или ланцетовидные; все листья с обеих сторон жестко-, коротковолосистые, шершавые с тремя продольными жилками.
Корзинки с желтыми, ложноязычковыми цветками, ложе цветков небольшое.
Цветет в августе—сентябре.
Родиной растения является Северная Америка. Индейцы называют его «топинамбо». В Европу была завезена земляная груша в 1610 г. и начала называться топинамбур.
В России топинамбур был известен в XVII веке, но не как овощ, а как целебное растение (настой его клубней на вине рекомендовали при сердечных заболеваниях).
Культивируется ради клубней как ценное кормовое растение в различных странах мира. В странах Восточной Европы часто выращивается на огородах, дачных участках. Наиболее ценным считается розово-сиреневый сорт «фюзо».
С лечебной целью используются клубни, листья. Используются клубни топинамбура в сыром виде по 2—3 клубня средней величины 3 раза в день за 15—20 минут до приема пищи.
Рекомендуется больным, страдающим сахарным диабетом, как гипогликемическое средство.
Свежий сок из травы растения (по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой) пьют при гипертонической болезни, спазмах периферических сосудов.
В Китае при лихорадке, энтерите, дизентерии рекомендуется съедать один клубень растения, а при переломах свежий стебель и листья растения измельчают и прикладывают к месту перелома.
Тысячелистник обыкновенный — многолетнее травянистое растение высотой 20—80 см с длинным, шнуровидным, ползучим корневищем.
Стебли не ветвистые, густооблиственные, опушенные, как и все растение.
Листья в очертании ланцетовидные или линейно-ланцетовидные, дважды перисторассеченные. Прикорневые листья крупные, черешковые, стеблевые — более мелкие, сидячие.
Цветки белые, реже розоватые, в корзинках собранных на верхушках стеблей в крупные, сложные щитковидные соцветия.
Все растение обладает сильным полынным ароматом.
Плод — плоская серебристая продолговатая семянка.
Цветет в мае—октябре. Плоды созревают в июле—октябре. Одно растение дает до 26 000 семян.
Распространен в Украине, Беларуси, в европейской части России, во многих районах Сибири, Дальнего Востока, Средней Азии, в Молдове.
В народной медицине тысячелистник издавна применяется как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство (свежий сок, отвар, мазь из цветков и листьев), при маточных и кишечных кровотечениях, при дизентерии, воспалительных заболеваниях мочевого пузыря, яичников, при гастрите, поносе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при болезнях печени, гепатитах, холециститах и ангиохолитах, кашле, простудных заболеваниях, как успокаивающее средство при неврастении, истерии, гипертонии.
В народной медицине тысячелистник очень популярен, больше всего известен как хорошее кровоостанавливающее ранозаживляющее средство. Его назначают также при болезнях печени, подагре, ревматизме, туберкулезе лимфатических желез, в качестве противоглистного средства, при болезненных менструациях, анемии, туберкулезе легких, желудочных болях, простудных заболеваниях, мочекаменной болезни, бессоннице, бронхиальной астме и для увеличения выработки молока у кормящих женщин, а также как кровоочистительное средство при кожных заболеваниях.
В народной медицине Сибири настой травы применяют при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при малярии и как потогонное средство.
В народной медицине Карачаево-Черкессии отвар травы употребляют при болезнях сердца, желудочных заболеваниях и как отхаркивающее средство, а настой травы при малярии.
Пастушья сумка — (народные названия валек, вех, вид червей винички, воробьева кашка, воробьиная кашица, воробьиное око, гирчак, гречиха полевая, дикарка, дикий лен, Ертев глаз, клепики, мишочки, могильная трава, мошонка (Даль), мошоночник, пастушья трава) — однолетнее травянистое растение высотой 20—30(40) см с тонким веретеновидным корнем.
Стебель одиночный, прямостоячий, простой или ветвистый, в нижней части опушенный простыми или ветвистыми волосками.
Нижние листья, образующие розетку, продолговато-ланцетные, обычно перисто-раздельные, с треугольными зубцами или долями.
Стеблевые листья очередные, сидячие, продолговато-ланцетовидные, цельнокрайние или выемчато-зубчатые, с ушками; верхние листья — стеблеобъемлющие, почти линейные со стреловидным основанием.
Цветки на отстоящих цветоножках, мелкие, белые, собраны в кистевидные соцветия, которые вначале кажутся зонтиковидными.
Плод — стручочек, длиной 5—8 мм, с мелкими, эллипсовидными, сплюснутыми, светло-коричневыми, мелкими семенами длиной 1 мм.
Плоды многочисленные созревают неодновременно, начиная с нижней части соцветия.
Распространена в Украине, Беларуси, в России повсеместно.
Пастушья сумка—обычный сорняк, засоряющий поля, огороды, сады. Растет в мусорных местах у домов, на насыпях, вдоль дороги каналов.
С лечебной целью используют стебли, цветки, листья и корни.
Пастушья сумка эффективна при различных внутренних кровотечениях, вызывает сокращение матки, снижает артериальное давление, суживает периферические кровеносные сосуды, прекращает поносы, усиливает выделение мочи.
В гомеопатии препараты пастушьей сумки применяются при всех видах кровотечений и болезнях почек.
В индийской медицине — как вяжущее, диуретическое, противоцинготное, при гематурии, асците, диарее.
В народной медицине Украины, России, Беларуси настой растения и свежий сок находят применение при легочных кровотечениях, злокачественных язвах и раке желудка, опухолях, раке и фиброме матки, как контрацептивное; при дизентерии, гастрите, туберкулезе легких, малярии, заболеваниях печени, гинекологических и венерических заболеваниях, при остеоалгиях, при рвоте, простудных заболеваниях, для лечения гнойных ран, при лечении острого и хронического воспаления почек.
Отвар корней является кровоостанавливающим средством.
Экстракт травы понижает артериальное давление, усиливает моторику кишечника и матки, ускоряет свертывание крови, задерживает овуляцию, как вяжущее и противоцинготное, при заболеваниях мочеточников и малярии.
Отвар семян употребляется как вяжущее, стимулирующее, противоцинготное, мочегонное, при асците; водная и спиртовая вытяжка обладает антибактериальными свойствами.
Калина гордовина — многолетний кустарник высотой 2—3 м.
Побеги чешуйчато-опушенные, почки без чешуек.
Листья цельные, большей частью овальные, совершенно перисто-нервные, снизу опушенные, морщинистые, от 6 до 19 см длиной, черешок без железок.
Цветки белые.
Плоды — черная, ребристая костянка до 0,8 см, ядовиты, несъедобны.
Цветет в мае—июне, иногда дольше.
Растение встречается на Украине (Карпаты, Днепровский район), в Крыму (север), в Беларуси, в Молдове, на Кавказе (все районы, Западное Закавказье (редко), в Причерноморском районе (запад) европейской части России.
Растет в лесах, на лесных полянах, опушках, каменистых склонах, известняках, до верхнего пояса, единично или группами.
С лечебной целью используется кора и листья.
Ветви содержат урсоловую кислоту. Кора—дубильные вещества.
В листьях найдены сахароза, пектин, органические кислоты (муравьиная, уксусная, валериановая, изовалериановая, яблочная, лимонная), тритерпеноиды, олеановая, урсоловая, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, катехины, флавоноиды, антоцианы, халконы, фенолкарбоновые кислоты и их производные (хлорогеновая, неохлорогеновая, изохлорогеновая).
В цветках найдены тритерпеноиды, халконы, а в плодах— флавоноиды, антоцианы.
Все части растения в эксперименте проявляют антибактериальную активность. Листья обладают вяжущим действием.
Отвар коры в народной медицине применяется при лечении поносов, в виде полосканий при ларингите, гингивите.
Растение декоративное. Ядовито (плоды), вызывает гематуриюу людей и животных.
Земляника лесная — многолетнее травянистое растение до 15—20 см высотой с коротким, косым корневищем, с многочисленными тонкими корнями и с длинными тонкими ползучими побегами, укореняющимися в узлах, обеспечивающих вегетативное размножение. Листья тройчатые, крупные, зубчатые, шелковисто-волокнистые. Цветки крупные, двуполые; чашечка и подчашие — по пять листочков. Лепестков 5, белого цвета, тычинок и пестиков много. Плоды — ложные ягоды яйцевидной формы, сочные, ярко-красные, душистые с отогнутыми книзу чашелистиками.
Цветет в мае—июне, плоды созревают в июне—июле.
Распространена на Украине, в Беларуси, в европейской части России (кроме Крайнего Севера и южной части степной зоны), лесных и лесостепных районах Западной и Восточной Сибири (на востоке до Байкала), на Кавказе и в горах Восточного Казахстана, на юге до Тянь-Шаня.
Растет в светлых лесах, на вырубках, полянах, опушках, среди кустарников, на сухих травянистых склонах, во многих районах встречается в массовых количествах.
Лекарственным сырьем являются плоды — ягоды в свежем или высушенном виде, листья, корни. Не рекомендуется собирать листья и корни земляники садовой.
Заготавливают только зрелые плоды земляники без плодоножек и чашечек. Собирают их утром, когда сойдет роса или в конце дня до ее появления: ягоды, собранные с росой, портятся, а собранные в жару — быстро вянут. Складывают их в небольшие, плотные корзинки. Перед сушкой сортируют, удаляя переспелые, смятые или испорченные плоды, чашелистники и плодоножки. Затем сырье подвяливают в течение дня на воздухе или 4—5 часов в сушилках при температуре 25—30 градусов, чтобы испарилась часть влаги, а затем высушивают при более высокой температуре (45—50 гр.). Высушенные плоды, сжатые в комок, должны рассыпаться; при сушке следят, чтобы плоды не плесневели.
Листья заготавливают во время цветения растения, корневища и корни в сентябре—октябре.
Землянику применяли с лечебной целью еще в глубокой древности и согласно литературным источникам за тысячи лет до нашей эры. Она и сейчас в народной медицине различных стран является одним из популярных растений.
Целесообразно ее назначать в больших количествах как общеукрепляющее средство, при воспалении желудочно-кишечного тракта, поносах, дня регуляции деятельности кишечника, при этом не только нормализуется стул, но и снижается гнилостный процесс, интоксикация организма и улучшается выведение из организма различных ядов и холестерина. Она улучшает аппетит, утоляет жажду. В больших количествах земляника обладает антитиреоидным действием.
Ягоды м листья рекомендует народная медицина при ночных потах, для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Зрелая земляника рекомендуется при туберкулезе, а также больным сахарным диабетом, лишенным возможности пользоваться обыкновенным сахаром. Настой из плодов и листьев земляники оказывает выраженное мочегонное действие. Его назначают при подагре, мочекаменной и желчекаменной болезни, как маточное, кровоостанавливающее и источник витаминов.
Богатство витаминов и наличие антоциновых соединений позволяет говорить о землянике как об антирадианте.
Свежий сок рекомендуется принимать натощак по 4—5 столовых ложек при мочекаменной и желчекаменной болезнях и при подагре. Известно, что знаменитый шведский ботаник Карл Линней полностью излечился от подагры, употребляя в больших количествах ягоды земляники.
Свежие ягоды земляники и настои из сушеных ягод применяют как эффективное средство при гипохромной анемии.
Настой и отвар из листьев земляники используется как мочегонное средство, а также для лечения ангин, маточных кровотечений, дизентерии, бронхиальной астме, а отвар из смеси ягод, листьев и корней — для лечения геморроя, применяя его одновременно и внутрь и наружно.
Свежие ягоды в больших количествах считают замечательным средством при склерозе сосудов, гипертонии, запорах, поносах.
Немецкая народная медицина настои листьев рекомендует при болезнях печени, селезенки, желчекаменной болезни, обильных ночных потах, бронхиальной астме, инфекционной желтухе, неврастении, бессоннице, в качестве лечебных клизм при геморроидальных кровотечениях, в виде компрессов при мокнущих и кровоточащих ранах, а также при стоматитах, заболеваниях горла и при зловонном запахе изо рта. Для этих целей 3 г высушенных листьев заваривают 400 г кипятка и принимают этот чай в течение дня глотками.
В Польше траву земляники лесной во время цветения применяют в виде настоя при заболеваниях почек, мочевого пузыря, камнях и песке в почках, атеросклерозе, подагре, как средство, регулирующее обмен веществ, при болезнях кожи.
Раздавленные ягоды и сок— испытанное наружное средство при экземах, сыпях и небольших ранах, а также в косметических целях для смягчения кожи и уничтожения на лице веснушек, родимых пятен, угрей и лишайных поражений.
Водный настой листьев в виде примочек и компрессов употребляют как косметическое средство при угрях и пятнах на лице.
Листья земляники садовой обладают более слабым лечебным действием.
Однако некоторые люди не переносят землянику. При ее употреблении у них появляются явления крапивницы, кожный зуд и другие признаки аллергии. Это является сигналом для прекращения употребления земляники.
Корневище короткое, с одним или несколькими надземными побегами, имеющими крепкие, ветвящиеся, в верхней части хорошо облиственные стебли.
Прикорневые листья длинночерешковые, с почковидно-округлыми пластинками длиной 6—12 см, почти до основания семираздельные, на ромбически-яйцевидные, перисто-надрезанные доли. Стеблевые листья с более короткими черешками, мельче по размерам, пятираздельные, самые верхние — сидячие, трехраздельные. Цветки многочисленные, в зонтичнообразном соцветии, расположены по 2 на каждом цветоносе, крупные, правильные, широко раскрытые, до и после цветения поникающие, а во время цветения направленные раскрытой частью вверх.
Лепестки лилово-синие, длиной около 2 см, тычинок 10, пестик 1 с пятигнездной верхней завязью и 5 рыльцами.
Плоды — коробочковидные, распадающиеся при созревании на 5 односеменных частей.
Стебли, черешки листьев, листовые пластинки, цветоножки, чашелистики, плоды опушены отстоящими и прижатыми волосками, среди них преобладают железистые.
Произрастает в Арктике (Европейская Арктика, Мурманское побережье), в Сибирской Арктике (Низовья реки Енисей), в европейской части России, на Украине (кроме Крыма), в Беларуси, в Западной Сибири (все районы, кроме Даурского), в Средней Азии.
Растет на лугах, в долинах горных рек, в лиственных, реже хвойных лесах, на влажных лесных полянах.
С лечебной целью используются корни, трава (стебли, листья, цветки).
Экстракт надземной части в эксперименте оказывает, в зависимости от доз, возбуждающее или угнетающее действие на центральную нервную систему, обладает антитоксическим свойством против змеиных ядов.
В народной медицине растение используется как вяжущее, слабое дезинфицирующее и противовоспалительное, а также для лечения злокачественных опухолей, при переломах костей.
Отвар и настой корней или травы назначается при бессоннице, эпилепсии, лихорадке, желудочных и простудных заболеваниях, при меноррагиях, при женских заболеваниях, геморроидальных кровотечениях, гастрите, энтерите.
Отвар, настой и порошок травы употребляют для присыпок, примочек и ванн при длительно незаживающих ранах, язвах, нарывах, при ревматических и подагрических болях в суставах, а также для полоскания при стоматитах, гингивитах и ангинах.
Отвар корней эффективен при дизентерии и диспепсии, а измельченные корни — при кариесе зубов.
Водные извлечения корней обладают протистоцидными свойствами. Предложены тининсодержащие препараты — геранольбин, гераноформ, сухой экстракт и геранобиомицин, обладающие антибактериальными свойствами.
Препарат гераноиодин типа «иодтанина» рекомендован как заменитель иода.
Имеются также литературные данные о применении настоя и отвара травы герани луговой при мочекаменной болезни, ревматизме и подагре, как гемостатического при различного рода кровотечениях, женских болезнях, стенокардии и тахикардии, чесотке, заболеваниях органов дыхания.
Отвар травы употребляется для мытья головы при аллопеции.
Наружно свежие растертые листья и припарки используются как детоксикационное при укусах змей, а порошок листьев — как гемостатическое.
Настой цветков тибетская медицина рекомендует при хронических женских болезнях, при болезнях глаз.
Вишня обыкновенная — дерево, достигающее 3—7 метров высотой.
Кора стволов — серо-бурая.
Побеги длинные, голые, сначала зеленые, затем красно-бурые.
Листья простые, черешковые, эллиптические, заостренные, по краю пильчатые, голые, с двумя линейными прилистниками.
Цветки белые и оозовые, душистые, собраны в небольшие соцветия.
Цветет в апреле—мае.
Плоды шаровидные темно-красные костянки, кисло-сладкие с сочной мякотью.
Широко разводится в садах на всей территории, кроме Крайнего Севера, высокогорных и пустынных районов. В одичалом состоянии встречается в Крыму, на среднем и верхнем Днепре, в Донбассе, ВолгоДонском районе. Родина вишни — Закавказье и Северная Персия.
Культура вишни была известна еще в доисторическое время.
С лечебной целью используются семена, плодоножки, ветки, листья, вишневый клей, вишневый сок.
Плоды, семена, плодоножки собирают в июле—августе, ветки и листья — в мае.
В настоящее время известно более 200 различных сортов вишни, которые отличаются по своему химическому составу и времени созревания.
В плодах вишни обнаружено много ценных минеральных веществ, таких как медь, калий, железо, магний.
Косточки вишни и семена ее при употреблении в большом количестве могут вызвать отравление, так как содержат гликозид амигдалин (0,85%), который в кишечнике разлагается под влиянием гнилостных бактерий с образованием синильной кислоты.
Плоды вишни широко применяются в народной медицине. Плоды вишни используют в качестве диетического продукта, который способствует улучшению аппетита и пищеварения, уменьшают жажду, обладают антисептическим, отхаркивающим и легким послабляющим действием.
Эмульсия из семян вишни и отвары плодоножек обладают выраженным мочегонным действием и рекомендуются для лечения мочекислых диатезов и заболеваний суставов.
Отвары из веток вишни оказывают выраженное противопоносное действие при хронических колитах и в комплексе средств для лечения атонии кишечника.
Отвары плодоножек и веток применяют при отеках, менструальных кровотечениях.
Отвары свежих листьев в молоке эффективны при желтухах различного происхождения, а свежие листья и тампоны из них при наружных кровотечениях.
Народная медицина считает, что вишня действует на центральную нервную систему, обладают успокаивающим и противосудорожным действием, и в прошлом столетии некоторые врачи применяли их отвар при психических заболеваниях и эпилепсии.
Вишни используются при продолжительных запорах, лихорадочных состояниях.
Плоды вишни с молоком используются при лечении артритов,
Семена из косточек вишни ядовиты, но употребляемые в небольшом количестве под контролем врача помогают при подагре и почечно-каменной болезни.
Отвар плодоножек является сильным мочегонным и применяется как хорошее кровоостанавливающее средство при сильных, длительных менструальных кровотечениях.
Вишневый клей по своим свойствам похож на аравийскую камедь и может заменить ее.
Народная медицина Карачаево-Черкесской автономной области настой корней использует при язве желудка, а отвар плодоножек - при дизентерии.
